Liderado por el matrimonio formado por el Barcelonés Bruno y la Argentina Sofi. su historia en común empieza en Andorra hace 16 años. Bruno ha sido Director de Hostelería de grupos como Grandvalira en Andorra o Aramon en Aragón, además ha abierto seis restaurantes propios y creado, junto a tres socios, la famosa Sangría Lolea. Sofía ha trabajado más de 10 años junto a Bruno como su mano derecha hasta que en el 2011 decidió abrir su propio restaurante junto a su hermana, el “Elsa y Fred”.  La historia en común arranca en 2013 cuando después de casarse deciden además constituirse como socios y abrir juntos la heladeria “Biscuiter”, la vermuteria “Casa Lolea” y ultimamente el restaurante “Casa Rafols”.